对面骑电动车喝酒了路滑摔倒了在地上，我刹车

针对您提到的情况，虽然对方酒后骑电动车摔倒，但根据《道路交通安全法》相关规定，若您的刹车行为符合安全驾驶标准，且能证明您无违章行为，那么您可能不需承担事故责任。然而，具体责任划分还需考虑对方摔倒与撞击之间的因果关系，以及双方是否存在违章行为。若您存在违章行为或未能采取合理避让措施，也可能需承担一定责任。
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若对方要求赔偿，您应先收集现场证据，如照片、视频和证人证言，以证明事故经过和责任划分。然后，根据《道路交通安全法》第七十六条，双方可尝试协商解决；若协商不成，可请求公安机关交通管理部门调解，或直接向人民法院提起民事诉讼。在处理过程中，务必保持冷静，避免冲突升级。
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从法律角度，您应首先确保自身安全，然后立即报警并保护现场，以便交警进行事故认定。同时，收集并保存所有与事故相关的证据，包括现场照片、视频、证人证言等。在与对方交涉时，保持冷静，避免承认或否认责任，以免影响后续的法律程序。如有需要，及时咨询专业律师以维护自身权益。